کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ با مصرف ماست

طبق بیانیه اخیر سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) تولیدکنندگان مواد غذایی می‌توانند اعلام کنند «مصرف منظم ماست، خطر دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد.»

رییس سازمان غذا و دارو از تولید آرد غنی شده با ویتامین دی در کشور برای جبران کمبود ریزمغذی‌های مردم خبر داد و گفت: این آرد برای تولید و پخت نان‌کامل به نانوایی‌ها عرضه می شود.

سازمان جهانی بهداشت (WHO) برای نخستین بار به پنج کشور دانمارک، لیتوانی، لهستان، عربستان سعودی و تایلند به دلیل پیشرفت در زمینه حذف اسید چرب ترانس تولید شده به روش صنعتی (iTFA) گواهینامه تائید پیشرفت اعطا کرد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به مصرف زیاد نمک در ایرانی‌ها، در عین حال ضمن تاکید بر لزوم مصرف نمک یددار، نسبت به عوارض جبران‌ناپذیر نمک‌هایی تحت عنوان سنگ نمک، نمک دریا، نمک صورتی و ...

یک گروه حامی حقوق مصرف‌کنندگان در آمریکا به نام کانسیومر ریپورتس اعلام کرد که پلاستیک‌ها علیرغم خطراتی که برای سلامتی دارند همچنان به صورت گسترده در مواد غذایی یافت می‌شوند. این گروه از رگولاتورها خواسته تا ایمنی ...

کارشناس اداره نظارت و ارزیابی غذاهای ویژه و فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو افزود: از نانوایی‌های خواسته‌ایم در سامانه سیفا اعلام کنند که خواستار آرد کامل هستند. نظارت هم انجام می‌شود تا آرد کامل ...

بازار تقلب در حوزه «غذا» گرم است و سودجویان تلاش دارند با مواد اولیه ارزان‌تر، سود بیشتری نصیب خود کنند و البته که احتمال تقلب برای مواد غذایی گران‌قیمت بیشتر است؛ این درحالیست که بسیاری از بیماری‌ها از سرطان گرفته ...

سازمان ملی استاندارد ایران اعلام‌کرد: تولید، تمرکز و فروش فراورده روغن زیتون با نام تجاری آرکان بدون داشتن پروانه کاربرد علامت استاندارد ممنوع است.

رئیس اداره نظارت و ارزیابی غذاهای ویژه و بسته‌بندی فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تاکید بر اهمیت برچسب‌گذاری محصولات تراریخته، گفت: ما ایمنی محصولات تراریخته را هم تضمین می‌کنیم و از نظر ما هیچ ...

سرپرست اداره‌کل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اینکه "عدم برچسب‌گذاری محصولات تراریخته" در بازار مساوی با تعلیق و ارجاع به دادگاه است، از تدوین آیین‌نامه جدید "قانون ایمنی زیستی" ...

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: محموله ذرت های آلوده بدون هماهنگی با دانشگاه علوم پزشکی شیراز وارد استان شده و ذرت های آلوده هیچ مجوزی برای مصرف در استان فارس ندارد.

محققان تاکید می کنند اگر در معرض خطر دیابت نوع ۲ هستید مصرف نمک را محدود کنید.